Sự thật về vitamin D

Mục đích của bài viết này là cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về Vitamin D, đặc biệt là thông tin liên quan đến phụ nữ.

Các nghiên cứu hiện tại cho rằng Vitamin D được gọi là vitamin ánh nắng mặt trời, giúp bạn khỏe mạnh.

Thiếu vitamin D ngày càng lan rộng và có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe: trầm cảm, loãng xương , đột quỵ và bệnh tim , tiểu đường , ung thư, chức năng miễn dịch, các vấn đề về tuyến cận giáp và giảm cân.

Chúng ta biết rằng vitamin D rất cần thiết cho sức khỏe của xương và răng nhưng nó còn nhiều tác dụng hơn thế nữa. Cơ thể bạn không thể tự sản xuất vitamin D nhưng cơ thể bạn tạo ra nó thông qua ánh nắng mặt trời và bằng cách ăn cá và thực phẩm tăng cường.

Hệ thống đằng sau các hoạt động của vitamin D trong cơ thể vẫn chưa được hiểu đầy đủ, tuy nhiên, có thể hiểu rằng cơ thể chúng ta cần một lượng nhất định và nhiều người trong chúng ta đang không có đủ.

Lợi ích sức khỏe của Vitamin D là gì

Ngăn ngừa các bệnh mãn tính như nhiều dạng ung thư, loãng xương, tiểu đường, bệnh tim và cao huyết áp
Bảo vệ và bôi trơn xương, răng và tóc
Điều chỉnh tăng trưởng tế bào và hoạt động tế bào khỏe mạnh
Giảm tổng thể phản ứng viêm – nguyên nhân của nhiều bệnh mãn tính
Giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ mãn kinh

Triệu chứng khi thiếu Vitamin D

Đau cơ
Ít năng lượng và mệt mỏi
Các triệu chứng trầm cảm và thay đổi tâm trạng
Giấc ngủ không đều
Xương yếu
Phụ nữ có vấn đề về thận hoặc các vấn đề về đường ruột có thể bị thiếu vitamin D vì không thể hấp thụ cũng như không chuyển hóa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Kiểm tra

Bạn có thể yêu cầu chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn kiểm tra tình trạng thiếu vitamin D trước khi quyết định có nên bổ sung hàng ngày hay không.

Có nhiều tranh cãi về việc nguồn vitamin D chính của chúng ta nên là ánh nắng mặt trời, chế độ ăn uống hay thực phẩm bổ sung. Sự kết hợp chính xác cho bạn sẽ phụ thuộc vào một số vấn đề bao gồm tuổi tác, tình trạng dinh dưỡng hiện tại và thời gian phơi nắng.

Mãn kinh và loãng xương

Khi bạn già đi, cơ thể bạn sẽ mất khả năng kích hoạt vitamin D. Đây là quá trình làm giảm tỷ lệ hấp thụ canxi gây tăng nguy cơ loãng xương, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh.

Một yếu tố quan trọng đối với vitamin D là canxi. Canxi có thể mất hiệu quả nếu thiếu vitamin D hoặc nồng độ estrogen thấp. Các nghiên cứu của Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu canxi và vitamin D có thể giúp kiểm soát một số triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt, chẳng hạn như khó chịu, lo lắng và chảy nước mắt.

Vitamin D đóng vai trò quan trọng đối với phụ nữ mãn kinh, đặc biệt là những người trên 50 tuổi. Phụ nữ ở độ tuổi 30 và 40 cũng nên chú ý đến vitamin D.

Ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa vitamin D và việc phòng ngừa ung thư ruột kết, vú và tuyến tiền liệt. Về bệnh ung thư da, chúng ta an toàn hơn nhiều khi sử dụng kem chống nắng và điều này giúp giảm nguy cơ ung thư da.

Phiền muộn

Vitamin D đã được chứng minh là có tác động tích cực đến tâm trạng và hiệu suất nhận thức (suy nghĩ và học tập). Thay đổi tâm trạng là một trong những triệu chứng phổ biến nhất của thời kỳ mãn kinh vì vậy việc bổ sung vitamin D nên được chú ý. Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) là một rối loạn tâm trạng tình huống gây ra bởi sự sụt giảm ánh sáng ban ngày trong những tháng mùa đông. Vitamin D liều cao trong những tháng này đã được chứng minh là một phương thuốc tự nhiên rất hiệu quả cho SAD. Một lần nữa, bạn nên xét nghiệm vitamin D để kiểm tra mức độ của bạn trước khi quyết định dùng liều cao hơn.

Bệnh tiểu đường

Mức vitamin D đầy đủ cũng có liên quan đến khả năng sử dụng insulin của cơ thể bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó không chỉ làm cho việc sử dụng insulin hiệu quả hơn mà còn ngăn ngừa và / hoặc giảm thiểu bệnh tiểu đường loại 1 và 2.

Bệnh tim mạch

Khi estrogen bắt đầu suy giảm ở phụ nữ mãn kinh, bạn bắt đầu có nguy cơ mắc bệnh tim như ở nam giới. Vitamin D đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tim, tuy nhiên, kết quả nghiên cứu vẫn còn lẫn lộn.

Tăng huyết áp

Thiếu vitamin D có thể ảnh hưởng đến tim và mạch máu của bạn. Huyết áp cao là một triệu chứng cho thấy hệ thống tim mạch của bạn có vấn đề, vì vậy bất cứ điều gì làm giảm nguy cơ đó đều tốt cho tim của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin D có thể làm giảm chỉ số huyết áp cho những người bị cao huyết áp.

Béo phì / Giảm cân

Được biết, phụ nữ thừa cân có lượng vitamin D thấp; tuy nhiên, vẫn chưa biết liệu mức độ vitamin D thấp có góp phần gây béo phì. Vì hầu hết phụ nữ đều bị tăng cân trong thời kỳ mãn kinh, nên chú ý đến việc bổ sung vitamin D và C vì nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa các chất bổ sung này với việc ngăn ngừa tăng cân.

Bạn có thể làm gì để ngăn ngừa thiếu vitamin D?

  • Phơi nắng vào sáng sớm hoặc chiều muộn hoặc cả hai.
  • 15 phút buổi sáng cho làn da  (chừng này là đủ để tạo ra một nguồn cung cấp vitamin d đủ tốt). Nếu da bạn chuyển sang màu đỏ trước khi hết 15 phút, bạn nên che lại và đi vào trong. Đừng đốt cháy làn da của bạn.
  • Không nên dựa vào giường tắm nắng làm nguồn cung cấp vitamin D chính vì chúng được điều chỉnh cho tia UVA chứ không phải tia UVB mà bạn cần để kích thích vitamin D.
  • Nếu bạn ở ngoài nắng trong thời gian cao điểm 11 giờ sáng – 2 giờ chiều, hãy chắc chắn rằng bạn mặc áo chống nắng.

Ăn một chế độ ăn giàu thực phẩm toàn phần:

Thực phẩm Vitamin D tự nhiên

Shitake và nấm nút
Cá thu
Cá hồi
Cá trích
Cá mòi, Cá kiếm
Cá trê
Cá ngừ
Cá gan

Thực phẩm bổ sung vitamin D

Ăn thêm ngũ cốc, bơ thực vật, sữa chua, sữa, nước cam.

Nếu bạn là người ăn chay hoặc không ăn cá, bạn có thể đạt được những lợi ích tương tự bằng cách bổ sung Vitamin D.

Uống vitamin tổng hợp chất lượng cao mỗi ngày, tốt nhất là một loại bao gồm dầu cá để lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng.

Uống bổ sung vitamin D (không vượt quá liều khuyến cáo). Tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn, bạn có thể dùng liều cao hơn nếu nhận thấy rằng bạn cần nó và đặc biệt nếu bạn không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mỗi ngày.

Đừng cho rằng vì bạn sống ở một vùng cực bắc hoặc cực nam, làm việc trong nhà hoặc ở nhà mà bạn bị thiếu vitamin D – để trả lời câu hỏi đó bạn sẽ cần phải được kiểm tra.

Nếu bạn có xét nghiệm vitamin D, hãy nhớ kiểm tra thay đổi để bạn có thể theo dõi phản ứng của mình với việc bổ sung.

Nguồn:

Vitamin D. Retrieved on 16 September 2015 từ http://www.nutri-facts.org/eng/vitamins/vitamin-d-calciferol/at-a-glance/
DeNoon, D. J. The Truth About Vitamin D: Why You Need Vitamin D. Lấy từ http://www.webmd.com/osteoporosis/features/the-truth-about-vitamin-d-why-you-need-vitamin-d
Vitamin and Minerals – Vitamin D. Lấy từ http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Vitamin-D.aspx

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Your email address will not be published. Required fields are marked *